La nouvelle plateforme de connaissances sur le café du groupe Simonelli propose un large éventail de cours sur le café. L'objectif est de fournir une formation, une certification et un soutien aux professionnels du café dans le monde entier. Les principaux domaines sont la recherche, la science du café et l'expertise technique.
Lauro Fioretti, responsable de la connaissance et de la formation au sein du groupe Simonelli, a annoncé que le Simonelli Knowledge Hub est indépendant du programme d'études et que des formateurs de divers prestataires de formation et de services dans le domaine du café animeront les cours. Le contenu des cours comprend des cours sur l'ACQ, la SCA, la chimie du café, Coffee Mind et le Hub de Simonelli pour la science du café. Les cours ont lieu dans le monde entier dans les bureaux de Simonelli en Italie, aux États-Unis, en France et à Singapour. Des cours peuvent également être réservés par le biais du réseau Experience Labs en Australie, en Chine, en Indonésie, en Espagne et au Royaume-Uni. En outre, l'introduction de cours en ligne est prévue dans un avenir proche.
Les détails des prix des cours n'ont pas encore été annoncés, mais peuvent être demandés via le formulaire de contact, ainsi que les dates et lieux à l'adresse www.simonelliknowledgehub.com.
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