Alt Wien Bolivien BIO + FAIRTRADE, 500 g

description du produit du fabricant

La coopérative APCERL (Asociación de Productores de Café Ecológico Regional Larecaja) dans la province de Larecaja est une combinaison idéale de réflexion sur la nature et l'agriculture respectueuse de la nature, d'une part, et de contexte social, d'autre part. Dans cette région très humide, près du parc national Madidi, le café est cultivé à mi-ombre. L'objectif de la coopérative est de sauver la région de la progression de la culture des sols, de la déforestation, de l'érosion et de la misère sociale qui en résulte. L'objectif principal est de préserver la grande biodiversité de la région. Le café pousse à l'ombre de nombreux arbres et buissons et n'est pas géré comme une monoculture destructrice. Notes de dégustation : Café biologique fort issu du commerce équitable. Bouche aux arômes de chocolat noir et de noix, finale longue et sèche. 100% Arabica