Alt Wien Costa Rica Selektion, 250 g

description du produit du fabricant

Ce café provient d'Heredia dans la région du Valle Central. Il s'agit d'un mélange des variétés d'Arabica Caturra et Catuai, cultivées par de petits paysans à 1 300 mètres d'altitude. Au milieu du XIXe siècle, le café, qui n'était à l'origine qu'une plante ornementale au Costa Rica, était le produit d'exportation le plus important du pays. La dépendance qui en a résulté sur le marché du café a causé de nombreux problèmes économiques au cours des années suivantes. Depuis lors, des efforts ont été faits pour réduire cette dépendance monoculturelle. Nez moyennement fruité, arômes harmonieux de chocolat, d'amande et d'amande et d'amaretto. 100% Arabica