Alt Wien Koffeinfrei BIO (Peru), 250 g

description du produit du fabricant

La décaféination a lieu au stade des grains verts et non torréfiés. D'abord les haricots gonflent de vapeur. Ensuite, la caféine est extraite avec des solvants. Cela doit se faire en plusieurs étapes, car la première fois, toute la caféine ne peut pas être dissoute. Enfin, les solvants sont retirés des fèves et séchés pour être stockés et traités. Pur café biologique du Pérou, sec, arôme fort, finale douce. 100% Arabica