Blaser Café OCOA Santo Domingo, 250 g

description du produit du fabricant

L'OCOA est un café monocotylédone des hauts plateaux de la République dominicaine. La plantation est située à plus de 1000 mètres au-dessus du niveau de la mer et offre des conditions de croissance idéales avec ses sols volcaniques minéralisés et les grandes différences de température entre le jour et la nuit. Seuls les fruits parfaitement mûrs sont cueillis individuellement à la main sur une période de 2 mois et soigneusement transformés en café vert.