Dauner Kaffeerösterei Peru Hochland Arabica CO2-Entkoffeiniert, 1000 g

description du produit du fabricant

Normalement, le café vert est traité avec des solvants chimiques (p. ex. chlorure de méthylène) pour en extraire la caféine. Contrairement au procédé industriel habituel, notre Arabica des hauts plateaux a été décaféiné doucement, naturellement et particulièrement légèrement avec de l'acide carbonique (CO2) et torréfié par nos soins dans un processus à long terme. Ce mélange des hautes terres est en cours de compilation avec des provenances du Pérou. Ce café des hauts plateaux d'excellente qualité donne une tasse pleine et forte qui se décaféine à peine. Il convient également très bien comme espresso doux décaféiné.