EOS Kaffeerösterei Äthiopien `Sidamo Grade 2`, 500 g

description du produit du fabricant

Cet Arabica lavé du pays d'origine du café est un café doux, très doux avec un arôme équilibré. Sa finesse épicée et sa légère acidité en font un café très agréable. Ce café très fin est cultivé à une altitude de 1800 à 2200 mètres sur de petites exploitations agricoles. 65% des caféiers poussent dans les zones forestières ou en lisière de forêt. Il en résulte une croissance lente du haricot et une excellente qualité. Le café est cueilli à la main et préparé humide. Après transformation, il est séché au soleil et vendangé à la main.