EOS Kaffeerösterei Sumatra `Gayo Hochland`, 500 g

description du produit du fabricant

Ce café est cultivé sur l'île indonésienne de Sumatra, dans les hauts plateaux de Gayo. Elle se trouve à une altitude de 900 à 2400 mètres. Sur les pentes abruptes des montagnes d'origine volcanique, le café est planté sur de petites plantations d'à peine un hectare à l'ombre des arbres et récolté à la main. Son arôme est fort et épicé. Il a une légère acidité. Avec l'ajout de lait ou de crème, le goût durable se fait encore mieux sentir.