Gebrand Ecuador, Washed Arabica, Galapagos Island, San Cristobal, Hacienda Cafetal, Screen 18, Organic, 1000 g

description du produit du fabricant

En 1879, Manuel J. Cobos et des agronomes français plantèrent les premiers caféiers sur l'île de Chatham, aujourd'hui San Cristobal. Ils ont planté la variété Arabica Bourbon. Les mêmes plantes produisent encore des fruits d'excellente qualité. En raison du microclimat typique et du sol volcanique fertile, il n'est pas nécessaire d'utiliser des engrais, des pesticides, etc. et l'utilisation de ces moyens est en fait complètement interdite afin de ne pas détruire l'écosystème équilibré. Les caféiers poussent sous des arbres ombragés comme les avocats, les goyaves, les orangers, etc. Le café est récolté deux fois par an.