Gebrand Indonesia, Washed Arabica, Sumatra, Wahana Plantation, S795, 1000 g

description du produit du fabricant

S795 ou aussi connue sous le nom de Sélection 795, on a cru qu'il s'agissait d'un croisement entre S288 (hybrides naturels de Liberica et d'Arabica) et une ancienne variété Kent (une variété Typican qui s'est adaptée aux conditions indiennes). Le café Arabica est le plus souvent cultivé en Inde et en Asie du Sud-Est. Communément connu par les Indonésiens sous le nom de "Jember", le S795 était l'une des principales variétés cultivées à Sulawesi. Le café Sulawesi ou café Kalossi a longtemps été mentionné lorsque le café indonésien est discuté. En 2007, nous avons décidé d'être les premiers à planter le S795 dans le nord de Sumatera et nous sommes très excités de voir à quoi ressemblera le goût.