Gebrand Malawi Arabica Coffee, Washed, Pamwamba Estate, A, 1000 g

description du produit du fabricant

Le café Pamwamba Malawi provient de la région de l'Afrique du Sud. Le district de Thyolo Sud du Malawi, qui a été le premier district de plantée en 1979, la hauteur varie entre 900 et 1000 mètres et le terrain se compose d'un terrain vallonné des vallées, des pentes abruptes et des endroits où l'on trouve des espèces indigènes. Forêt entre les champs de café. Le fertile Les sols sont un mélange d'argile doléritique et de sols alluviaux. Les cafés cultivés à Pamwamba sont des cafés Mélange de Catimor, à faible teneur en SL 28 Café La ferme Pamwamba est équipée d'un système de rotation. Programme qui déracine et replante chaque champ. tous les sept ou huit ans, ce qui veut dire qu'elle est toujours récolter à partir d'un café jeune, ce qui est est en grande partie indemne de maladie. Les cafés sont tous faits à la main. Cueillette de cerises rouges, où les mêmes arbres sont cueillis à nouveau. env. 10 fois pendant la récolte, jusqu'à une bonne note principale de 85 %.