Henry`s Coffee World Sumatra, 1000 g

description du produit du fabricant

Originaire du cœur de Sumatra (Asie du Sud-Est), ce café peu acide à la pointe du goût est un café merveilleusement corsé et épicé. Il a - comme le dit le torréfacteur - un "Full Rich Body" (un corps plein et riche !) et une harmonie aromatique équilibrée. Henry's Sumatra est favorable à l'estomac et à la galle et bien toléré. Il a une légère tendance à l'huile, ce qui signifie que les huiles essentielles aromatiques du café aiment remonter à la surface des grains lorsqu'elles sont torréfiées. On parle aussi de "transpiration du café". Cependant, cela ne nuit pas à la qualité.