Kaffeebohne Isny Indonesia Kopi Luwak, 500 g

description du produit du fabricant

Le " café chat " est une spécialité et l'un des cafés les plus rares et les plus chers au monde ! Un café fort mais légèrement acide avec un arôme agréablement doux. Une espèce de chat rampant, les Luwaks (Fleckmusang), ne mangent que les cerises de café bien mûres. Après une fermentation humide dans le tube digestif des animaux, les excréments sont collectés, lavés et traités par les habitants de l'Indonésie, où vit le chat.