Kaffeepur ASSEMBLAGE NO. 5, 1000 g

description du produit du fabricant

Ce mélange contient toute mon expérience de torréfacteur gourmand ! Les 5 variétés gourmandes du Guatemala, du Pérou, de Papouasie-Nouvelle-Guinée, d'Indonésie et d'Inde (toutes des Arabicas des hauts plateaux !) sont grillées individuellement pour obtenir le meilleur des saveurs. Ce n'est qu'ensuite que les différents grains de café sont soigneusement mélangés. En composant ce mélange exquis, j'ai pris soin d'ajouter le caractère spécifique de chaque provenance dans la mesure où il sert au mieux le mélange. Le résultat est un assemblage qui se caractérise par un équilibre parfait entre acidité fine et agréable et douceur. L'arôme plein et intense a un léger goût de noisette avec des notes de cacao et un soupçon de fruité.