Wildkaffee Äthiopien Kolisha Yirgacheffe, 250 g

description du produit du fabricant

La station de lavage " Kolisha ", fondée en 2013, est l'une des plus modernes de la région de Yirgacheffe. Les " lits de séchage " sont faits de bambou et de filets spéciaux inodores à larges mailles. Ceci permet un séchage particulièrement homogène des cerises de café. Les agriculteurs s'efforcent constamment de trier les cerises défectueuses. Ceci assure la qualité unique de ce café. La station de lavage est située à 2000 mètres d'altitude. Pays : Éthiopie Région : Gedeo Zone, Yirgacheffe Station de lavage : Kolisha Variété : Objet de famille Préparation : lavé Hauteur de soufflage : 1950-2350 Ce café monovariétal convient à tous les types de préparation dans le porte-filtre, dans la machine entièrement automatique comme café filtre ou dans la théière.